予定していたことが、急遽変更となってしまい、突然ヒマになってしまったので、バナナケーキを焼きました。
温かいうちに食べたら、しっとりふかふかじゅんわりな食感。冷たく冷やして食べると、しっとりこっくりな食感が楽しめますぅ！！
レシピは【続きを読む】からどうぞ(＾０＾）／
温かいうちに食べたら、しっとりふかふかじゅんわりな食感。冷たく冷やして食べると、しっとりこっくりな食感が楽しめますぅ！！
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材料（パウンドケーキ型１個分 21×8×6ｃｍ）
・バター・・・・・・70ｇ
・砂糖・・・・・・・60ｇ(30ｇずつに分ける)
・卵・・・・・・・・・2個(卵黄と卵白に分けておく)
・小麦粉・・・・・100ｇ
・バナナ・・・・・・2本
作り方
下準備 バナナをつぶしておく。
小麦粉をふるっておく。
ケーキ型にクッキングペーパーを敷く。
オーブンを170℃に予熱しておく。
�．丱拭爾蛤重�30ｇ分をボウルにいれ、白っぽくなるまでよく混ぜる。さらに卵黄を加え、さらによく混ぜる。
�△弔屬靴織丱淵覆鬮，鵬辰┐討茲�混ぜる。
�Ｊ未離椒Ε襪僕馭鬚鯑�れ、ハンドミキサー(泡だて器）でメレンゲを作る。全体的に白い泡がたったら、砂糖30ｇを加え、さらによく泡立てて、固いメレンゲを作る。(ボウルを逆さにして、垂れてこなければＯＫ。）
�ぅ乾爛戰蕕猫△涼罎法↓�で作ったメレンゲをひとすくい加えてよく混ぜる。
�ゾ�麦粉を加えてさっくりと混ぜる。
��残りのメレンゲを数回に分けて、�イ鵬辰─△気辰�りと混ぜ合わせる。
�Д院璽�型に流し込み、平らな所へトントンと落として空気を抜く。
��170℃のオーブンで50分焼いてできあがり。（串にさして、生っぽい生地がついてこなければＯＫ。）
・バター・・・・・・70ｇ
・砂糖・・・・・・・60ｇ(30ｇずつに分ける)
・卵・・・・・・・・・2個(卵黄と卵白に分けておく)
・小麦粉・・・・・100ｇ
・バナナ・・・・・・2本
作り方
下準備 バナナをつぶしておく。
小麦粉をふるっておく。
ケーキ型にクッキングペーパーを敷く。
オーブンを170℃に予熱しておく。
�．丱拭爾蛤重�30ｇ分をボウルにいれ、白っぽくなるまでよく混ぜる。さらに卵黄を加え、さらによく混ぜる。
�△弔屬靴織丱淵覆鬮，鵬辰┐討茲�混ぜる。
�Ｊ未離椒Ε襪僕馭鬚鯑�れ、ハンドミキサー(泡だて器）でメレンゲを作る。全体的に白い泡がたったら、砂糖30ｇを加え、さらによく泡立てて、固いメレンゲを作る。(ボウルを逆さにして、垂れてこなければＯＫ。）
�ぅ乾爛戰蕕猫△涼罎法↓�で作ったメレンゲをひとすくい加えてよく混ぜる。
�ゾ�麦粉を加えてさっくりと混ぜる。
��残りのメレンゲを数回に分けて、�イ鵬辰─△気辰�りと混ぜ合わせる。
�Д院璽�型に流し込み、平らな所へトントンと落として空気を抜く。
��170℃のオーブンで50分焼いてできあがり。（串にさして、生っぽい生地がついてこなければＯＫ。）
2008/03/05(水) | その他|
